H28年度視察研修のご報告(29.2.17)

ＪＡ兵庫南「にじいろふぁ～みん」視察

平成29年２月17日（金）に十倉の生産組合やＪＡのみなさんと郷づくり協議会のメンバー、地域おこし協力隊の竹岡さんとで兵庫県加古郡稲美町にある「にじいろふぁ～みん」と「イオンアグリ創造株式会社」の農場を視察しました。

まず、午前中に視察した「にじいろふぁ～みん」はお客さんと生産者の架け橋になって歩みたいという目的の通りに、店舗も広々として明るく、店員さんも和やかにおもてなしの接客をなさっていて、自慢の豆腐は工場が店舗から実際に眺められて、どのように豆腐が出来るか一目瞭然で、試食の湯豆腐もとてもおいしく、私は思わず何種類か買ってしまいました。

その他にも、料理教室や余剰の野菜をドライフーズにする設備など様々な取り組みが現れた施設でした。

ランチはレストランでバイキング形式。メニューはほんとにびっくり！あんなにたくさんのランチバイキングメニューは初めて！それに美味しいこと！ああ、これはたまりません！

　午後からはこれもびっくり！イオンアグリ創造株式会社の三木里脇農場です。５人の常勤と７０数人の地元の非常勤の方でやっておられます。ぶどうの生産がやめられた土地を借りて農場を運営し、地元の雇用も生み出すという地域活性化に大いに貢献する企業の好例を目の当たりにしました。

　今回の視察は、これからの高平を考えていくのに大いに参考になりました。